Kokkaamaan mausteisia kikherneitä brontosauruksen tapaan

Villeä jännittää mausteinen ruoka, Vis-vis-visenttiä hermostuttaa kikherneet eikä Beppe oikein tykkää valkosipulista. Silti kolmikko on matkalla Beppen isoäidin luo kokkaamaan mausteisia kikherneitä.

Vis-vis-visentti ja Beppe ovat innostuneet intialaisesta ruuasta Ville Hytösen kirjoittamassa ja Mira Malliuksen kuvittamassa kirjassa Beppe ja mausteyllätys (Into 2019). Beppen isoäiti Mamma Brontosaurus rohkenee epäillä, onko intialaisessa ruuassa tarpeeksi rautaa ja vitamiineja, mutta päästää ystävät touhuamaan keittiöönsä.

Vis-vis-visentti on melkoinen tohelo, joten kommelluksilta ei vältytä, ja Beppekin saa tahran uuteen puseroonsa. 

Oman haasteensa asiaan tuo se, että Mamma Brontosaurus on valtavan SUURI. Mikä neuvoksi, kun hänen valkosipulipuristimensakin on niin iso, että sillä saa kerrallaan murskaksi sata kiloa valkosipulia? Se on ihan liikaa! Onneksi apu löytyy naapurista luolamies Uruk-Rögiltä.

Ahkera uurastus keittiössä palkitaan, kun kolmikko, Mamma ja luolamies käyvät syömään isoäidin suuren ruokapöydän ääreen.

"'Jännittääkö sinua vielä mausteinen ruoka?' kysyi Mamma minulta. 'Ei enää. Pelkäsin sitä aivan turhaan', vastasin. 'Eikä minua kikherneet, vis-vis!' intoili Vis-vis-visentti ja potkaisi vahingossa pienen kastelukannun hajalle. Beppekin myönsi pelänneensä aivan turhaan valkosipulia."

Kirjan opetus on, ettei kannata olla ennakkoluuloinen, vaan aina rohkeasti maistaa uusia ruokia. Eikä ruuanlaiton tarvitse olla ryppyotsaista. 

Jos haluaa tietää, miltä Beppen, Villen ja Vis-vis-visentin mausteiset kikherneet maistuivat, löytyy kirjan lopusta resepti. Ohje sopii myös vegaaneille.


Ville Hytönen: Beppe ja mausteyllätys
Kuvitus: Mira Mallius
Kustantaja: Into Kustannus Oy 2019


Pieni Helmet-lukuhaaste 2020
Beppe-kirjat muistuivat mieleeni heti, kun näin Pienen Helmet-lukuhaasteen kohdan 22. "Kirjassa laitetaan ruokaa tai leivotaan". Olemme aiemmin lukeneet samojen tekijöiden aiemman teoksen Brontosaurus Beppe (Into 2018), jossa myös kokkailtiin. Merkitsen kirjan Beppe ja mausteyllätys listallemme kohtaan 22.

Vohveleita, hilloa ja kermaa

Tänään on lupa herkutella vohveleilla ja hillolla, sillä ainakin Ruotsissa vietetään yleisesti vohvelipäivää, ruotsiksi våffeldagen. 

Hauskinta on, että päivä on saanut alkunsa kielellisestä sekaannuksesta. Ennen kuin Marian ilmestyspäivästä tehtiin sunnuntaihin sijoittuva liikkuva pyhä, se oli 25. maaliskuuta. Päivää kutsuttiin ruotsiksi nimellä vårfrudagen. Kansan suussa nimitys vääntyi muotoon våffeldagen, vohvelipäivä. Vohvelipäivä on pitänyt pintansa ja sitä vietetään yhä maaliskuun 25. päivänä.

Vohvelipäivän kunniaksi esittelen kirjan, jonka kansikuvassa komeilee herkullisennäköinen vohveli. Kyseessä on Sari ja Patrik Spåran Mestarikokki - Lasten keittokirja. Kirjan tekijät pitävät myös Sweet Food O'Mine -blogia.

Esipuheessaan tekijät mainitsevat kirjan tavoitteeksi "kannustaa tekemään ruokaa ja leipomaan yhdessä lasten kanssa". Kaikki kirjan reseptit on testattu yhdessä 3-vuotiaan Iggyn kanssa.

Kirja on melkoisen tuhti kokonaisuus. Siinä on peräti 252 sivua. Runsaiden, suurten kuviensa ansiosta kirja on yhtä paljon silmänruokaa kuin ohjekirja. Tämä on juuri sellaisia kirjoja, joita on ihana katsella, mutta jotka jossain vaiheessa alkavat ärsyttää, kun vievät hyllyssä liikaa "turhaa" tilaa.

Reseptejä löytyy niin suolaisille kuin makeille ruoille ja lopussa annetaan vinkkejä lastenjuhlien järjestämiseksi. Ruoat vaikuttavat pääsääntöisesti lapsille hyvin sopivilta. Tosin en usko, että saisin viisivuotiaani syömään parsakaalipastaa.

Ruoanlaiton ei tarvitse olla ryppyotsaista. Miltä kuulostaisi vaikkapa friikkipirtelö, kakkapökälekuppikakut tai kylpyankkakakku?

Entäs ne vohvelit sitten? Keittokirjasta löytyy ohje niin suolaisille kuin makeille vohveleille. Suolaisten vohveleiden taikinaan on kätketty cheddarjuustoa ja peperonimakkaraa. Makeat vohvelit voi tarjoilla esim. kermavaahdon ja marjojen tai hillon kanssa.

"Järjestä vohvelikestit kavereille tai yllätä perhe. Mikään ei tuo sen varmemmin hymyä huulille kuin vohvelit."


Sari ja Patrik Spåra: Mestarikokki - Lasten keittokirja
Kustantaja: Readme.fi  2017